Mit freundlicher Genehmigung des ORF Landesstudio Steiermark. Lizensiert durch AKM und AUSTRO MECHANA.
KI ZUSAMMENFASSUNG
Die Ewa-Station in der Steiermark betreibt ein vernetztes System, das von der Fütterung über die Mast bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung von Schweinen und Rindern reicht. Die Produzenten stehen aufgrund des hohen Importdrucks aus Spanien und sinkender Preise vor großen wirtschaftlichen Herausforderungen, welche die Hofnachfolge erschweren. Zur Sicherung der Betriebe sind eine stärkere Wertschätzung für regionales Fleisch sowie eine enge Zusammenarbeit zwischen den Partnern erforderlich.
